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【匠心极为凫海鸭蛋】自然放养 好鸭产好蛋

发表时间:2023-05-12 15:53

一枚用心的“蛋”,一份贴心的礼!

重量、质量、外表、内里,缺一不可,方才对得起“匠心”二字

匠心极为凫海鸭蛋作为北部湾的特产,有着海鸭蛋赛金蛋的说法。因为海鸭蛋不仅工序精细,而且海鸭蛋的营养价值比普通鸭蛋高得多。

匠心极为凫海鸭蛋每颗都来之不易,只选用七天内产的海鸭蛋

每个都有70g左右,腌制前经过严苛的手工筛选

每一枚都用天然珍贵的细泥土包裹腌制,海鸭蛋被悉心包裹,盐分很快融入蛋黄中所以蛋黄出油又快又多

匠心极为凫海鸭蛋流油的海鸭蛋很多,但一枚健康营养的海鸭蛋难求。海鸭蛋与普通鸭蛋相比,味道会更鲜香,蛋体也比一般的普通鸭蛋要大,蛋心也更为的殷红。

蛋白软嫩,不柴,不干,腌制的时候盐分把握得恰到好处,既不掩盖鸭蛋的香气,又让蛋白的口感做到咸味适中,空口吃也完全不会齁嘴巴,很香。


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