【匠心极为凫海鸭蛋】自然放养 好鸭产好蛋发表时间:2023-05-12 15:53 一枚用心的“蛋”,一份贴心的礼! 重量、质量、外表、内里,缺一不可,方才对得起“匠心”二字 【匠心极为凫海鸭蛋】作为北部湾的特产,有着海鸭蛋赛金蛋的说法。因为海鸭蛋不仅工序精细,而且海鸭蛋的营养价值比普通鸭蛋高得多。 【匠心极为凫海鸭蛋】每颗都来之不易,只选用七天内产的海鸭蛋每个都有70g左右,腌制前经过严苛的手工筛选每一枚都用天然珍贵的细泥土包裹腌制,海鸭蛋被悉心包裹,盐分很快融入蛋黄中所以蛋黄出油又快又多【匠心极为凫海鸭蛋】流油的海鸭蛋很多,但一枚健康营养的海鸭蛋难求。海鸭蛋与普通鸭蛋相比,味道会更鲜香,蛋体也比一般的普通鸭蛋要大,蛋心也更为的殷红。 蛋白软嫩,不柴,不干,腌制的时候盐分把握得恰到好处,既不掩盖鸭蛋的香气,又让蛋白的口感做到咸味适中,空口吃也完全不会齁嘴巴,很香。 |